TRANSILVANIA GASTRONOMICĂ – evenimentele care dau o nouă identitate regiunii

Chiar în timp ce povestim aici, în colțuri vechi de Transilvanie rurală, se pun bazele unui nou tip de turism: turismul gastronomic. Este un concept inedit în România, care se naște sub umbra stejarilor seculari, în curțile bisericilor fortificate, la masa unor evenimente culinare și alternative – picnicuri, brunch-uri, cine în natură. Bătrânele sate săsești, tradiții și rețete autentice, produse bio, localnici ospitalieri, turiști încântați…

KRONENFEST la sașii din Bad-Tölz Germania

Ieri, 11 iulie, am fost alături de sașii din Bad Tölz-Wolfratshausen (Germania), la Kronenfest-ul organizat în Gerestried, un orășel cochet și plin de viață multiculturală. Dacă anii trecuți am participat la Kronenfest-ul organizat de sașii din München și împrejurimi, anul acesta am ajuns ceva mai la sud, spre răcoarea din munți. Kronenfest-ul este o sărbătoare specifică…

Hrană pentru suflet la Cincșor

Tarte și mousse cu căpșuni, prăjitură cu răbarbăr, chec cu banane și căpșuni, limonadă răcoritoare cu mentă ori ghimbir, copii pistruiați zburdând prin grădină, oameni zâmbind cu inima ca o căpșună pârguită – toate într-un loc ce și-a redescoperit matca, un Aleph parfumat și dens al Transilvaniei: Cincșor, unde în 4 iulie a avut loc…

Festivalul Musica Barcensis aduce 19 concerte în 10 biserici fortificate din Țara Bârsei

Musica Barcensis, ajunsă la cea de a VI-a ediție, continuă în toate weekendurile lunilor iulie și august ale acestui an, cu 19 concerte de muzică sacră în 10 biserici fortificate din Brașov și împrejurimi: Hălchiu, Cristian, Sânpetru, Râșnov, Bartolomeu, Prejmer, Ghimbav, Sf. Martin, Codlea și Hărman. Vor participa solişti, coruri, orchestre şi formaţii de muzică de…

Sașii mici sunt cei mai mari la Dinkelsbühl

Copiii sunt întotdeauna cireașa de pe tort la întâlnirea de la Dinkelsbühl. La parada portului, la dansuri, ei sunt păpușelele dichisite-n Tracht care debordează de energie și o transmit tuturor. Deja aș putea face un colaj cu chipul câte unui copilaș cunoscut, care crește sub ochii noștri de la o întâlnire la alta. Există și sași tineri Acești copii sunt cei care vor…

Oameni-copaci

La Dinkelsbühl, în duminca Rusaliilor, peste 3.000 de sași defilează în portul tradițional. În public, alți 26.000 de sași salută grupul din satul natal și retrăiesc printre lacrimi și râsete clipe mirabile ori aspre din cealaltă viață. Atât la paradă, cât și în cele patru zile de sărbătoare, întâlnirea de anul acesta a stabilit un record de participanți, mai…

VIDEO: Cele mai frumoase momente ale întâlnirii sașilor, Dinkelsbühl 2015

Scurte înregistrări de duminică, 24 mai 2015, cu cele mai frumoase momente ale întâlnirii sașilor de la Dinkelsbühl: parada portului, dansurile și parada cu torțe spre monumentul comemorativ al sașilor. Multe, necuprinse emoții concentrate în câte 1-2-3 minute, la care voi adăuga pe parcurs alte filme. Pentru cea mai bună calitate, nu uitați să selectați 1080pHD din…

Prăjitura cu rabarbă à la Kathi Tante

Amintiri cu parfum dulce-acrișor de rabarbă trimise de doamna Nicky Moldovan, dintre prietenii cărora poveștile noastre le-au stârnit amintiri plăcute. Poveștile săsești ne aparțin tuturor în egală măsură, așa că mă bucur când ne încredințați prețioase frânturi de memorie. Mulțumim! Ca în fiecare primăvară, când Katharina Tante pregătea rabarba în fel și chip, eram și eu prin preajma…

Povestea lăzii de zestre

Cândva am fost o bucată straşnică de brad. Mâini iscusite m-au încheiat în coadă de rândunică şi mi-au pictat cu migală un tainic alfabet folcloric. Graba vremurilor a impregnat lemnului meu un iz nostalgic de rășină, praf şi amintiri. În ornamentele mele se citeşte felul şi ritmul vieţii saşilor de odinioară. Lada de zestre deschide…

Ce filme vedem la NOMAD International Film Festival

Aferim! (r.  Radu Jude), Toto și surorile lui (r. Alexander Nanău), Pașaport de Germania (r. Răzvan Georgescu), Trenul vieții (r. Radu Mihăileanu), Drumul păsărilor (r. Klara Trencsenyi, Vlad Naumescu), Sunt a ta (r. Iram Haq) și Usturoi (r. Lucian Alexandrescu) sunt filmele ce vor fi proiectate în cadrul primei ediții a Nomad International Film Festival.…

INTERVIEW: Sächsische Geschichten in Rumänischer Sprache – Wieso? Weshalb? Warum?

Acesta este un interviu la care am răspuns la rugămintea Susannei Riemesch Wachsmann pentru Reichesdorfer Bote, ziarul Asociației sașilor originari din Richiș/Reichesdorf (HOG Reichesdorf). În curând îl voi traduce și în limba română. Als Tochter einer rumänischen Mutter und eines sächsischen Vaters wuchs Mihaela Kloos in Mühlbach auf. Sie lebt mittlerweile in München und hat…

Călătorie în caleașca regală prin satele săsești

Prietenul nostru Christian Rummel din Richiș ne-a pregătit o nouă surpriză, demnă de fețe împărătești: o călătorie prin satele săsești într-o caleașcă din secolul al XIX-lea, din același model cu cea folosită de Regele Carol I sau Franz Joseph. Cei interesați de aceste locuri de poveste, au ocazia inedită de a experimenta o călătorie de câteva zile, ca în…

EXPOZIȚIE: Povestea lăzilor săsești din Transilvania

16 mai – 20 octombrie 2015 Muzeul ASTRA Sibiu, Casa Artelor, Piața Mică, nr 21 Vernisajul expoziției: 16 mai, ora 18, prin care se va deschide Noaptea Muzeelor UPDATE: Expoziția va ajunge și la Muzeul Național de Istorie a României, București, unde va fi deschisă începând cu data de 18 noiembrie 2015. O nouă expoziție…

FOTO: Parada costumelor săsești, Dinkelsbühl 2014

Dimineața duminicii de Rusalii, în fermecătorul Dinkelsbühl. De departe se aud bătăi puternice de tobe. Zeci de tobe, o armată de tobe îndulcite de clinchete jucăușe, tot mai aproape. Tobele bat în ritmul inimilor noastre. Primul grup al paradei le sădește multora lacrimi în ochi. Merghindeal/Mergeln, Stejărișu/ Probstdorf, Dealu Frumos/SchönbergAgnita/Agnetheln, Movile/Hundertbücheln, Iacobeni/Jakobsdorf bei Agnetheln, Cincșor/Kleinschenk, Pelișor/Magarei,…

NOMAD SHORTS: concurs de scurtmetraje pe tema minorităților etnice

Ești regizor, amator sau profesionist, și ai un scurtmetraj pe tema minorităților etnice din România? Înscrie-te până în 10 mai la Nomad Shorts! Scurtmetrajul tău va putea fi promovat în țară și chiar internațional. În plus: poți câștiga premii în valoare de 3.500 de euro. Regizorii români își pot promova gratuit creațiile în cadrul unui festival internațional…

PROGRAM: Întâlnirea sașilor de pretutindeni, Dinkelsbühl 22-25 mai 2015

Întâlnirea sașilor de pretutindeni, ce are loc anual la Dinkelsbühl, în Germania, este cel mai important eveniment al comunității și cu siguranță sărbătoarea care atrage un număr impresionant de participanți. La fiecare ediție sunt prezenți la Dinkelsbühl peste 20.000 de etnici sași. Timp de patru zile de nemaipomenită sărbătoare, întotdeauna de Rusalii, Dinkelsbühlul devine capitala sașilor de pretutindeni.…

Viscri. Cântecul vârstelor

A fost odată și încă este, fără început și sfârșit fiind, Timpul, un nebun gonind pe bidivii înaripați. Cum făcea el din zi, lună ori vis infinit, numai el știa. Dar viața lui se mișca în lumea reală, ca s-o ia apoi aiurea,  pe imperceptibile trepte spre un alt tărâm, numai de privirea lui cuprins, numai de el înțeles. Și pentru…

Documentar TVR: Hermann Oberth, evadare de pe Terra

Un documentar necesar și interesant despre viața și activitatea lui Hermann Oberth, părintele austronauticii și inventatorul tehnicii rachetelor. Documetarul este realizat de Cristian Amza, producătorul Filaret Acatrinei, scenarista dr. Anneli Ute Gabanyi și a fost prezentat la TVR și îl puteți urmări integral în arhiva TVR, aici. „Nimic nu este imposibil în lume, omul trebuie doar să descopere…

Ce este Confirmarea la sași

Zilele acestea, când discuțiile despre predarea, rolul și mesajul religiei pentru tineri sunt mai înverșunate ca oricând, primesc multe întrebări și despre religia sașilor din Transilvania. Nu mă consider persoana potrivită să răspund, pentru că am cel mult niște cunoștințe de bază, așa că mă limitez aici la a vă derula, ca într-un negativ fotografic, unul dintre momentele-cheie în viața unui…

Floriile/Palmsonntag la sași

Duminca de Florii sau Palmsonntag este ultima duminică înainte de Paște, ziua care premerge Săptămâna Mare (die Karwoche), numită și die Stille Woche (Săptămâna liniștită, a tăcerii). Ca toți creștinii, în duminica de Florii, sașii sărbătoresc intrarea lui Isus în Ierusalim, când a fost întâmpinat cu ramuri de palmier. De aici provine și numele german de Palmsonntag. În această zi au…

Calfa călătoare care reînvie la Richiș meșteșuguri uitate

La 22 de ani, vârsta la care tinerii obișnuiți își doresc distracții sau cariere de succes, Christian Rummel visa să colinde lumea în rândul calfelor călătoare din breasla tâmplarilor. Părăsindu-și orășelul natal din Bavaria, nu bănuia că la capătului celor trei ani și o zi de ucenicie va ajunge tocmai într-un colț uitat din Transilvania, la Richiș. La vremea…

Gusto Gräser între „Artiști și profeți, o istorie secretă a modernității 1872-1972”, la Schirn Kunsthalle din Frankfurt

Cine au fost precursorii avangardei? Ce au în comun doi artiști precum Karl Wilhelm Diefenbach (1851-1913) și Jörg Immendorff (1945-2007)? Cum circulă timp de un secol un flux de idei revoluționare trecând de la artiștii-profeți, considerați adesea niște paria ai societății, la nume consacrate ale artei moderne? Expoziția Artiști și profeți, deschisă în 6 martie…

FOTO/VIDEO: Dansuri săsești la Dinkelsbühl, Germania 2014

Pregătirile pentru întâlnirea de anul acesta de la Dinkelsbühl sunt în toi și îmi dau seama că am încă multe fotografii și înregistrări de anul trecut, pe care trebuie să mă grăbesc să vi le arăt până la noua ediție, stabilită ca întotdeauna de Rusalii. Asta se întâmplă mai ales pentru că de fiecare dată mă întorc de la Dinkelsbühl cu…

Hyperborea II, expoziție Tudor Plăieșu la Casa Schiller

Casa de Cultură Friedrich Schiller și Meda Popea- Arts & Events anunţă expoziţia „Hyperborea II” aparţinând artistului vizual Tudor Plăieșu. Expoziţia va avea loc în perioada 13- 27 martie 2015. Vernisaj: vineri, 13 martie 2015, ora 19.00. Casa Friedrich Schiller, Str. Batistei nr. 15, sector 2, Bucureşti     Tudor Plăieșu este un artist vizual…

Expoziţia „Îngrijitorii Bisericii“ la Casa Teutsch Sibiu

Miercuri, 11 martie, la ora 16, va avea loc vernisajul expoziției „Îngrijitorii Bisericii – un eseu fotografic“, deschisă la Centrul de Dialog și Cultură „Friedrich Teutsch“ (Sibiu, Str. Mitropoliei 30) în perioada 11 martie – 15 aprilie 2015 (luni-vineri ora 10-17). Kilian Müller a ales pentru lucrarea sa de absolvire la Şcoala de Fotografie Ostkreuz…

Salvați Muzeul Brukenthal! Campanie pentru restaurarea urgentă a palatului

La Sibiu a fost lansată recent o campanie de sensibilizare față de situația dramatică a Palatului Brukenthal, primul muzeu public deschis pe teritoriul actual al României. Conform reprezentanților instituției, clădirea se află în stare avansată de degradare și se pune problema închiderii muzeului. „White Palace, Dark Story – Un palat alb, o poveste întunecată” este numele…

Balaurul de pe Valea Buii

Valea Calvei sau Valea Buii, cum o știu localnicii, traversează o zonă extrem de frumoasă, șerpuind printre sate ce astăzi mai numără adesea doar câteva fumuri și o mână de suflete: Metiș, Moardăș, Mihăileni, Buia, Boarta, Răvășel. Fumusețea pitorească și misterioasă a locurilor a trecut în numeroase povești sau legende din bătrâni, majoritatea uitate astăzi.…

A plecat Horst Theil, povestașul nostru din Mühlbach

Joi am vorbit cu Herr Theil. Scurt, dar amabil, ușor ceremonios, cu obișnuitul său ton glumeț. I-am trimis un link cu imagini din Sebeșul de altădată, continuând un mai vechi schimb de poze și idei despre orașul nostru. Mi-a răspuns plonjând în mijlocul unor scene de demult, divagând în detalii pe care puțini și le mai aduc…

Lolele alungă iarna și la carnavalul din Germania

Lolele (Urzeln), ca tradiție veche și specifică zonei, au devenit în ultimii ani o emblemă a Agnitei. De Fasching (carnavalul), în ultima duminică din ianuarie sau în prima din februarie, fuga lolelor alungă ritualic iarna și oferă curioșilor înșirați pe străzile Agnitei un spectacol asurzitor. Dar și gogoși aburinde. Lolele sunt atestate documentar la Agnita…

Zbor peste Gârbova

Fotografii aeriene   În zona Unterwald, cum o numesc sașii, adică fâșia dintre Orăștie, Sibiu, râul Mureș și Carpați, există două cetăți deosebite prin faptul că nu sunt biserici fortificate, ci cetăți ridicate de greavii locali: Câlnic și Gârbova, ambele construite în sec. al XIII-lea. Așezarea de la Gârbova/Urwegen a fost întemeiată de sași, iar…

CLUJUL de altădată: la Piața mare

Inima comerțului de altădată, Piața Mihai Viteazul (numele din 1919. Înainte s-a numit István Széchenyi, după numele politicianului maghiar) sau doar Piața mare, cum o știau clujenii, este un furnicar la intersecția celor mai circulate artere din centrul orașului. În anii ’50, vechea piață și-a schimbat fața odată cu construirea Pieței Agroalimentare și a Cinematografului…

Sașii în însemnările lui Dinicu Golescu

Cel dintâiu călător, cum îl numea Iorga, ,,primul român modern” (Pompiliu Eliade), cărturar luminat și aventurier, francmason cu limbă ascuțită la adresa boierimii din rândul căreia făcea parte, Dinicu Golescu a rămas cunoscut datorită Însemnărilor sale, considerate primul ghid de călătorie din cultura română. Ingenuu și cuprins de încântare, Dinicu Golescu notează minunile țărilor din…

Povestea fluierașului fermecat din Hameln în ilustrate de colecție

De curând, am primit un set de cărți poștale foarte frumoase, cu ilustrațiile lui Oskar Herrfurth la povestea Fluierașului fermecat din Hameln, după Frații Grimm. Sunt șase ilustrate de colecție, editate de Uvachrom, Gesellschaft für Farbenphotographie m.b.H., München – Stuttgart. seria 242, nr. 4388 – 4393, color, necirculate și nedatate, dar emise probabil la începutul anilor…

CADOU: Transilvania, tărâmul legendelor, primul eBook Povești săsești

În viață, cele mai frumoase lucruri nu pot fi cumpărate. Nici nu se oferă condiționat. Tocmai de aceea, v-am pregătit în dar de Crăciun o cărțulie electronică în care am adunat câteva dintre cele mai iubite povești săsești pe care le-am publicat aici. O puteți descărca, lista sau trimite celor dragi gratuit, simplu, cu un…

Poveștile lui Moș Crăciun

Moş Crăciun este un moș bătrân, atât de bătrân că până și el și-a uitat vârsta. În sutele de ani de când colindă lumea împărțind daruri copiilor cuminți, a fost personajul principal al mai multor legende și povești care încearcă să explice când și de unde vine Moșul cel bun. Iar astăzi a devenit cel mai…

Cojoacele de iarnă ale sașilor

Rânduiala și rigoarea săsească se reflectă în toate detaliile vieții, inclusiv în veșminte, și mai ales când vine vorba de hainele cele bune. Zona etnografică, ritmurile naturii, sărbătorile și evenimentele de peste an, vârsta purtătorului dictează cine și ce fel de Tracht (costum săsesc) tradițional se cuvine să poarte. Costumul popular este o puternică marcă identitară, felul în care…

Obiceiuri săsești de Crăciun și Anul Nou

Sărbătorile de iarnă sunt prilej de tradiții vechi, prin care oamenii celebrează nașterea lui Isus și întâmpină cu speranță noul an. O serie de superstiții și ritualuri sunt menite să alunge răul și să asigure un an viitor cu sănătate și belșug. Ca în orice comunitate, și sașii au obiceiuri diverse și frumoase de sărbătorile de iarnă, unele mai…