Acel moment incredibil când într-o hală imensă, cineva se ridică pe masă, bea o halbă de bere de 1 litru dintr-o răsuflare, timp în care 10.000 de oameni îl susțin în picioare, fluierând și aplaudând. De toate vârstele, din toate colțurile lumii. Răbufnesc în urale asurzitoare când halba este goală, apoi se așază la mese și se leagănă braț la braț cu necunoscuți, cântând…
(21 septembrie – 6 octombrie 2013) „La noi în Bavaria, berea-i pâinea noastră cea de toate zilele” spune o polcă tradițională de Oktoberfest. Ajuns anul acesta la cea de-a 180-a ediție, Oktoberfestul adevărat, din München, este cea mai mare petrecere populară din lume și unul dintre cele mai cunoscute festivaluri anuale. După cum se știe…
Raluca Piteiu: Wie ist das Blog Povesti sasesti entstanden? Die Idee der sächsischen Geschichten war schon lange in meinem Kopf und hat mir keine Ruhe gegeben. Vor 2 Jahren, nahm ich hier in München Teil bei einem Sachsentreffen mit den Leuten aus dem Heimatdorf meines Vaters. Es war eine kleine Begegnung wo eine Handvoll Menschen…
Raluca Piteiu e un om drag, care surprinde întotdeauna plăcut cu câte o idee. Face parte dintre acei puțini prieteni cu care nu trebuie să vorbesc toată ziua, pentru ca atunci când ne întâlnim să avem impresia că nu ne-am văzut de ieri. Chiar dacă am corespondat de data aceasta, a fost ca și cum am fi povestit…
Se spune că Linzerul este cea mai veche prăjitură din lume. Multă vreme s-a crezut că rețeta de la 1696, păstrată sub cheie la Biblioteca de Stat Austriacă, ar fi cea mai veche rețetă de tort cunoscută, însă în 2005 a fost găsită o rețetă și mai veche, de la 1653, într-o carte de bucate veroneză…
Orășelul de poveste Cisnădie (Heltau) este situat pe un tărâm fermecat, parcă desprins din toponimele basmelor: între Valea Argintului (Silberbach) și Pârâul Ursului (Bärenbach), la poalele Măgurii (Götzenberg). În apropiere, se află și Piatra Broaștei (Halber Stein), cea care a dat numele romanului lui Iris Wolff, despre care vă povesteam aici. Localitatea a fost întemeiată…
Gâsca cea guralivă este o prezență des întâlnită în obiceiurile sașilor legate de înnoire – prilejuite de Noul An sau de primăvară, cu ocazia carnavalului-Fasching (am mai vorbit despre el aici). Este vorba despre obiceiuri și ritualuri vechi, care nu știu să se mai țină undeva astăzi (ar fi frumos să mă înșel). Din păcate,…
Puțini dintre temerarii care iau astăzi la pas Negoiu sau Moldovelul mai știu cine a trasat cărările pe munți sau de când există refugiile și cabanele ce le oferă adăpost. Harta traseelor montane din România nu a suferit schimbări benefice semnificative de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Atunci, o mână de oameni iluștri și pasionați…
Hetschepetsch/Hätschenpätsch (Hagebuttenmarmelade) este un răsfăț la început de toamnă. Se înțelege perfect mai ales cu clătitele pufoase și aburinde. Recunosc că nu știu cum se face, dar copil fiind, nu mi-a plăcut deloc această dulceață. Atunci preferam gemul de piersici și de vișine întregi. Acum, Hätschenpätsch-ul cum zic sașii, s-a reabilitat în lista preferințelor mele. Unde mai pui că, dacă ai…
„Hiiii, te-ai prăpădit mumă, ca Androchelul!” este o vorbă ştiută astăzi numai de bătrânii Alţânei/Alzen, jud. Sibiu. În ea stă o veche legendă din sec. al XV-lea, pe când Androchel/Underten ar fi fost un sat săsesc, la intersecţia graniţelor dintre Nocrich, Alţâna şi Chirpăr. Se pare că în tumultul Evului Mediu, satul ar fi dispărut în mod misterios,…
Găluștele sau gomboții cu prune sunt desertul meu preferat la început de toamnă, când prunele dau în pârg. Spre deosebire de tata, care mănâncă prune (și struguri) cu pâine ca pe o gustare, eu le preferam în găluște tăvălite prin pesmet arămiu. Din același aluat de găluște, mai ales iarna, mama face și „vuțe” (Wutzerl) pe care tot tata, mare iubitor de…
Liegenbrücke oder Lügenbrücke (Lügnerbrücke)? Podul culcat sau Podul minciunilor (mincinoșilor)? Denumirea celebrului simbol al Sibiului este controversată, deși Podul minciunilor (Lügenbrücke), mult mai interesantă, s-a impus în timp. Pe majoritatea cărților poștale vechi însă, așa cum vedem și aici, apare denumirea Liegenbrücke, probabil în spiritul numelui folosit de Emil Sigerus. O adevărată bijuterie, podul de fontă a…
Povești săsești 