Cândva bunicile noastre nu foloseau coloranți de cumpărat pentru a vopsi ouăle de Paște, ci plante diferite pentru fiecare culoare. Procedeul era asemănător cu vopsirea lânii. În familia mea așa am vopsit ouăle de Paște, unde mai pui că e 100% natural și arată frumos. Culoarea roșie poate fi obținută cel mai ușor din cojile uscate de ceapă roșie.

Rețeta dintr-o privire:

De ce aveți nevoie:

• Coji de ceapă roșie
• Petice de ciorap (de nylon), tăiate pătrat
• Frunze pentru decor (de ex. pătrunjel creț sau normal, iederă, leuștean, păpădie, orice alte frunze frumoase găsiți prin grădină)
• ouă, evident

E de preferat să folosim ouă albe și netede la coajă, pe care vopseaua prinde mai bine și contrastul va fi mai mare.

Se curăță ouăle și se șterg bine.
Se ia o frunzuliță de decor, se fixează pe ou, se întinde și se strânge ciorapul bine în jurul oului și se leagă cu ață. Ouăle astfel legate se pun în oala în care fierb deja foile de ceapă roșie și se lasă la fiert cca 15 min (în oală se poate adăuga o lingură de oțet pentru fixarea culorii, dar eu nu am folosit, nu cred că era nevoie).

Ca reper, am avut coji adunate de la aprox 2 kg de ceapă și am vopsit 30 de ouă, dar se mai puteau folosi.
Când considerăm că sunt fierte, scoatem ouăle cu o lingură, tăiem ciorapul și îndepărtăm cu grijă verdeața.

Pentru un luciu frumos, ouăle se ung cu slănină sau ulei.

Simplu, tradițional, sănătos!

Să aveți sărbători fericite!